Café irlandais
Portions:
1
Café et whiskey sont réunis dans cette boisson chaude et savoureuse, coiffée de crème fouettée.
Ingrédient:
- 4 à 6 oz (125 à 175 ml) de café chaud, frais infuse
- 1 c. à soupe (15 ml) de cassonade
- 1½ oz (45 ml) de whiskey irlandais
- Crème épaisse, légèrement fouettée
Instructions:
Verser de l’eau chaude dans la tasse pour la préchauffer.
Une fois la tasse réchauffée, vider l’eau.
Ajouter la cassonade dans la tasse.
Remplir la tasse aux trois-quarts de café.
Agiter jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
Incorporer le whiskey.
Ajouter la crème fouettée en la versant sur le dos d’une cuillère.
Servir chaud.
