Ingrédient:
- 1 banane, congelée
- 1 t. (250 ml) de café infusé à froid
- ¼ t. (60 ml) de noix de cajou
- 1 c. à soupe (15 ml) de graines de chia
- 2 dattes Medjool
Instructions:
1. Faire tremper les dattes, les noix de cajou et les graines de chia dans la tasse de café infusé à froid pendant toute une nuit ou au moins quelques heures. Cette étape est facultative, mais augmentera la valeur nutritive du chia et des noix en plus de donner un smoothie plus lisse et plus onctueux!
2. Verser le café dans le récipient d’un mélangeur, combiner la banane et la préparation de dates et battre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
